Aktuelle Promotionen
Arbeitstitel | |
Paul Herfurth | „Regionale Lebensmittel: Kaufverhalten junger Erwachsener im interkulturellen Vergleich zwischen den Vereinigten Staaten von Amerika und Deutschland“ |
Heike Müller | „Verbraucherbildung in Deutschland: Schulische Verankerung und Sicht von Lehrpersonen“ |
Maren Ann-Kathrin Jakob | „Lebensmittelabfälle junger Erwachsener – Wegwerfverhalten und Perspektiven“ |
Petra Bürkle | „Möglichkeiten und Grenzen der Kompetenzerfassung in der Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB)“ |